Vinho Quinta do Jardim 2015 Quinta Barroca da Tília

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Vinho tinto de brancas

É um vinho vermelho rubi, brilhante e límpido. Apresenta aromas de morango, cereja negra, chocolate, rosas, leve tabaco doce, couro e herbáceo. O sabor mostra acidez média, frutas vermelhas (morango, cereja), chocolate, baunilha, taninos macios. Corpo médio, persistência média, herbáceo, caroço de ameixa, framboesa.

Descrição

Tipo Tinto fino seco, tinto de brancas
Uvas Vermentino 39%, Alvarinho 30% e Petit Manseng 10% (brancas 79%), com a adição durante a fermentação alcoólica de Nebbiolo 13%, Touriga Nacional 3%, Marselan 3% e Marzemino 2%.
Volume 750 mL
Safra 2015
Teor Alcoólico 13,4% v/v
Temperatura de Serviço 16° a 18°C
Vinificação Cofermentação das uvas brancas e tintas em tanque de inox com temperatura controlada
Maturação Um ano em tanque de inox, meio ano em barrica de carvalho francês de um ano de uso e dois anos em garrafa
Corpo Corpo médio
Sugestões de Guarda Pronto para consumo, mas com capacidade de envelhecimento por muitos anos
Combinações gastronômicas sugeridas Comidas do mar: peixes gordos, bacalhau assado ou grelhado, sardinha, frutos do mar com sabor forte, ostras; culinária japonesa; carne de porco e aves grelhadas; risoto.
Sobre a loja

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