Vinho Poción 2019 Quinta Barroca da Tília

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Vinho fino tinto seco

Feito com vinificação em tinto Alvarinho e Touriga Nacional, fermentadas a 12 graus Celsius. O aspecto visual é de violáceo a grená, pouco intenso e aroma de média intensidade e nitidez, notas de frutas vermelhas como amora e framboesa e leve nota floral. O sabor é de ataque inicial doce, acidez média, média estrutura, médio volume de boca, taninos de média persistência, sem amargor. Final de boca persistente, retrogosto frutado. É um vinho tinto que pode ser desfrutado como branco, à temperatura baixa e como acompanhamento de pratos normalmente harmonizados aos brancos, especialmente aves. Preferentemente consumir com refeições pois sua estrutura tânica pede acompanhamento para ser melhor apreciado.

Descrição

 

Vinho Poción
Produtor Quinta Barroca da Tília
Região Viamão RS
Tipo Tinto fino seco
Uvas Alvarinho e Touriga Nacional
Volume 750 mL
Safra 2019
Teor Alcoólico 14% v/v
Temperatura de Serviço 12° a 16°C
Vinificação Cofermentação das uvas em tanque de inox com temperatura controlada, em tinto (com as cascas tanto da branca como da tinta).
Maturação Sem carvalho, por um ano em tanque e um ano em garrafa
Corpo Corpo leve a médio
Sugestões de Guarda Pronto para consumo, mas com capacidade de envelhecimento por alguns anos
Combinações Enogastronômicas Peixes e frutos do mar, massas com molhos leves e principalmente aves
Sobre a loja

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