Vinho Licoroso Íssimo 2019 Quinta Barroca da Tília

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Vinho tinto fino seco 

Vinho de cor rubi escuro, de alta intensidade. Com aroma intenso e nítido, alcoólico, notas de frutas negras e frutas secas, chocolate, tabaco, cacau, terroso e leve toque de especiarias. O sabor mostra bom equilíbrio de álcool, açúcar e acidez, alta estrutura e volume de boca, taninos persistentes, final de boca persistente, retrogosto lembrando chocolate, sem amargor.

Descrição

Vinho Ìssimo
Produtor Quinta Barroca da Tília
Região Viamão RS
Tipo Tinto fino licoroso doce
Uvas Nebbiolo, Nero d’Avola, Alicante Bouschet, Moscato Bianco
Volume 750 mL
Safra 2019
Teor Alcoólico 17% v/v
Temperatura de Serviço 16° a 20°C
Vinificação Cofermentação das três cultivares tintas em tanque de inox com temperatura controlada, fortificado com álcool e adicionado mosto de Moscato Bianco
Maturação Sem carvalho, por um ano em tanque e um ano em garrafa
Corpo Encorpado, não dá a sensação de doçura, pois está no limite legal das classes seco/doce e o álcool e a acidez geram um equilíbrio gustativo/olfativo perfeito.
Sugestões de Guarda Pronto para ser consumido mas com capacidade de envelhecimento por muitos anos, talvez eterno
Combinações Enogastronômicas Como aperitivo, em drinques, ou como digestivo. Nas mesmas situações em que se usa vinho do Porto. Combina com sobremesas.
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