Vinho tinto fino seco
Vinho de cor rubi escuro, de alta intensidade. Com aroma intenso e nítido, alcoólico, notas de frutas negras e frutas secas, chocolate, tabaco, cacau, terroso e leve toque de especiarias. O sabor mostra bom equilíbrio de álcool, açúcar e acidez, alta estrutura e volume de boca, taninos persistentes, final de boca persistente, retrogosto lembrando chocolate, sem amargor.
| Vinho | Ìssimo |
| Produtor | Quinta Barroca da Tília |
| Região | Viamão RS |
| Tipo | Tinto fino licoroso doce |
| Uvas | Nebbiolo, Nero d’Avola, Alicante Bouschet, Moscato Bianco |
| Volume | 750 mL |
| Safra | 2019 |
| Teor Alcoólico | 17% v/v |
| Temperatura de Serviço | 16° a 20°C |
| Vinificação | Cofermentação das três cultivares tintas em tanque de inox com temperatura controlada, fortificado com álcool e adicionado mosto de Moscato Bianco |
| Maturação | Sem carvalho, por um ano em tanque e um ano em garrafa |
| Corpo | Encorpado, não dá a sensação de doçura, pois está no limite legal das classes seco/doce e o álcool e a acidez geram um equilíbrio gustativo/olfativo perfeito. |
| Sugestões de Guarda | Pronto para ser consumido mas com capacidade de envelhecimento por muitos anos, talvez eterno |
| Combinações Enogastronômicas | Como aperitivo, em drinques, ou como digestivo. Nas mesmas situações em que se usa vinho do Porto. Combina com sobremesas. |
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