Vinho Bellaquinta Clássico SR 800ml

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Vinho natural, com o mínimo de intervenção e fermentação espontânea. 80% Cabernet Franc e 20% de Cabernet Sauvignon. Sem adição de conservante SO2. Garrafãozinho super charmoso, aprovado por Alex Atala e Gabriela Monteleone, ele é o vinho da casa no Dalva e Dito.

Origem: São Roque SP;

Grau Alcoólico: 12,5 % vol;

Tipo de Uva: Cabernet Franc/ Cabernet

Sauvignon;

Safra: 2017;

Vinificação: Em tanque de inox com leveduras indígenas;

Maturação: 12 meses em tanques de inox, posteriormente em garrafa;

Estilo: Vinho médio corpo e boa complexidade;

Gastronomia: Boa acidez, médio corpo, persistente, taninos presentes

sendo muito gastronômico. Temperatura ideal 16 a 20 °C;

Descrição

Visual: Vermelho rubi com reflexos alaranjados com uma pequena

turbidez por não ter sido filtrado;

Aroma: Frutas vermelhas, folha seca/grama, tabaco e um toque

de pimentão;

Sabor: Corpo médio com boa acidez e taninos presentes e

elegantes.

 
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