Queijo Canastrinha do Cláudio

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O Queijo do Cláudio é um legítimo Queijo da Serra da Canastra, feito pelo Claudiano e pela Andressa, casal que traz "o fazer do queijo" na história de suas vidas.

Feito de leite cru da fazenda logo depois da ordenha, com pouco sal e mofo natural, maturado por pelo menos 22 dias, tem sabor do leite como característica.

O queijo tradicional pesa 1kg em média, e eles fazem também o Canastrinha, ótimo para pequenas famílias e/ou muito lindo para presentear.

Vencedor da Medalha de Prata no Mundial do Queijo de Araxá 2019.

Peça cpm 350g em média.

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