Queijo Canastrinha do Cláudio

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Canastrinha do Cláudio é um legítimo Queijo da Serra da Canastra, feito pelo Claudiano e pela Andressa, casal que traz "o fazer do queijo" na história de suas vidas.
Feito de leite cru da fazenda logo depois da ordenha, com pouco sal e mofo natural, maturado por pelo menos 22 dias, tem sabor do leite como característica.
Vencedor da Medalha de Prata no Mundial do Queijo de Araxá 2019.

Vencedor da Medalha de Prata no Mundial do Queijo de Araxá 2019.

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