Queijo Cuestinha Pardinho Artesanal 500g

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O Queijo Cuestinha Pardinho Artesanal, é elaborado com leite cru de vacas da raça Gir, criadas a pasto na Fazenda Sant’Anna em Pardinho/SP.
Este é o queijo mais novo da Pardinho Artesanal.
Com apenas 2 meses de maturação nas caves subterrâneas, que garantem estabilidade de temperatura e umidade, condições ideais a todo o processo de afinagem.
Durante sua maturação nas caves o queijo entra em contato com um fungo especial, responsável principalmente por seu visual característico.
Dessa maneira, sua aparência rústica contrasta com a sua textura macia, com sabores frescos e adocicados.
Como resultado, temos um queijo que possui baixa acidez e sal na medida certa.
Pode-se comer a casca, de sabor levemente amargo.

O valor acima representa o preço médio de uma peça de 500g

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