MOSTARDA JAIS HAND MADE 180gr

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As bolinhas da nossa Mostarda explodem na boca, enriquecendo a textura e o sabor de sanduíches, carnes suínas e pratos diversos. Ela demora 10 dias para ficar pronta, mas dá um up imediato nas suas receitas. A Mostarda é um dos nossos primeiros produtos, inspirada em uma receita francesa. Ela leva dois tipos de grãos, que ficam hidratando no vinagre por 10 dias, com alho, louro e cravo. Assim, os grãos incham e começam a se transformar, mas não chegam a fermentar, dependendo da temperatura ambiente. Depois, uma parte dos grãos é separada para ficarem inteiros e outra parte é processada com temperos. Em seguida, passa um dia inteiro cozinhando em fogo baixo, num processo parecido com o do chutney, até secar, encorpar e chegar a textura final. De sabor picante e marcante, realça o sabor de carnes, sanduíches e pode acompanhar queijos e outros petiscos. Na nossa, você sente os grãozinhos, o que faz com que a experiência vá muito além do sabor. Ingredientes: água, vinagre de maçã, mostarda amarela em grão, mostarda escura em grão, sal, alho, mostarda amarela em pó, açúcar mascavo, cravo e louro. Peso líquido: 150g

Sobre a loja

O Armazém Daíza é um lugar de gente feliz!!! Você já viu alguém triste comendo queijo? Ao longo de 3 anos, conhecemos produtores de queijos, chocolate, doces, massas e iguarias feitos aqui no Brasil. Nossa missão é proporcionar aos clientes prazer em comer!! Selecionamos produtos incríveis e entregamos na sua casa. Estamos na cidade de São Carlos, no bairro Santa Mônica. Não temos loja física, e sim um depósito onde você pode retirar seu pedido. E temos entrega também. Qualquer dúvida entre em contato.

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