BELAFAZENDA

BELAFAZENDA

Queijaria fundada em 2017 por Carolina Vilhena, veterinária de formação que decidiu dedicar-se exclusivamente aos queijos, está localizada na cidade de Bofete, na região Oeste do Estado, a 198km da capital. Ávida pesquisadora, a queijeira trabalha com leite de vacas Jersey da sua própria criação e fabrica queijos de leite cru. O portfólio da Belafazenda tem hoje cinco queijos: o azuis Duzu e Azul de Bofete; o Bem Brasil, também inspirado no gorgonzola, mas sem mofo azul; o Soberano, cuja massa semicozida prensada lembra os queijos de montanha, como o gruyère e o emmental; e o Sinueiro, inspirado no cheddar inglês, maturado dentro de bandagem de algodão coberta com manteiga – este último voltou do Mondial du Fromage 2019, na França, com medalha de prata.

Sobre a loja

O Armazém Daíza é um lugar de gente feliz!!! Você já viu alguém triste comendo queijo? Ao longo de 3 anos, conhecemos produtores de queijos, chocolate, doces, massas e iguarias feitos aqui no Brasil. Nossa missão é proporcionar aos clientes prazer em comer!! Selecionamos produtos incríveis e entregamos na sua casa. Estamos na cidade de São Carlos, no bairro Santa Mônica. Não temos loja física, e sim um depósito onde você pode retirar seu pedido. E temos entrega também. Qualquer dúvida entre em contato.

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