Espumante Moscatel Lidio Carraro Faces 750ml

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Espumante Moscatel Lidio Carraro Faces 750ml

Código: 1514 Marca:
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Este espumante Moscatel expressa notas doces e sedutoras de rosas e jasmim, com elegante toque cítrico de maçã verde. Possui paladar envolvente e apaixonante.

Degustação

Visual:

Coloração amarelo palha com perlage delicada e persistente.
 

Olfativo:
Apresenta notas florais de rosas, jasmim e tilia, além de um elegante toque cítrico de maçã verde, limão e casca de laranja.

 

Degustativo:
Paladar envolvente, com agradável sensação de doçura e ótima acidez que confere vivacidade e equilíbrio. Retrogosto cítrico, prazeroso e persistente.

 

Harmonização:
Embutidos, queijos, sobremesas e frutas.

 

Terroir:
Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste - RS

 

Variedade:
Moscato

 

Álcool:
7,5 % Vol

 

Vinificação:
As uvas foram desengaçadas prensadas com breve maceração em atmosfera controlada. O mosto foi decantado com ação do frio e depois de limpo, realizou a fermentação em tanque de pressão a baixa temperatura por cerca de 20 dias. Quando atingidos os 7,5% de álcool desejados, a fermentação foi interrompida para preservação do açúcar natural da fruta, através de resfriamento e filtração. Foi engarrafado e permaneceu por um breve período em afinamento antes da comercialização.

 

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